海鮮と手打ちそばたびと

海鮮と手打ちそばたびとは、東武東上線・志木駅南口にあります。
当店では、その時期に一番状態のいい国内産そば粉を使用した「二八そば」を丹精込めて店内で打っています。

一押しの「田舎そば」は、そば殻も挽きこんだそば粉を使った、太打ちのそばです。そば本来の味を楽しめます。田舎そばは日本酒のあてにも抜群です。
細打ちの蕎麦は、ツルッとした口当たりと程良い喉越しが味わえます。辛めのつゆは、お酒を飲んだ後の〆にも最適です。
出汁も強めにひいた味わい深い自慢の逸品です。温かいお蕎麦もおすすめです。

店長こだわりの旬の酒！全国各地より仕入れる季節限定の地酒などもご用意しております。
メジャーではないお酒もありますが、一旦、思い込みを捨てて店長おすすめのお酒を、ぜひお楽しみください。埼玉県内のお酒もおすすめです。

本日のおすすめは店頭にてご確認下さい。
お刺身はもちろん、煮つけ、酒蒸しなどもございます。
その日おすすめのかぶと焼き、煮付けもお楽しみいただけます。

和モダンな空間で、素敵なひとときをお過ごしいただけます。
木目調のあたたかみのある店内は情緒あふれる日本の風情を感じさせます。
カジュアルな雰囲気もあるのでお食事会、宴会、デート、女子会、ママ会、さまざまな用途でご来店いただけます。
お一人でも、語り合いたいときにも。
居心地のいいカウンター席もご用意しています。